La popularidad de las salchichas en todo el mundo ya no es un secreto. Ya sea que haga pasta, arroz, ensalada o hamburguesa, la salchicha nunca deja de realzar el sabor de su comida.
En cuanto a los tipos de salchichas, vemos perros calientes y mortadela en la parte superior de la lista. Ambos están elaborados con embutidos de pollo, ternera y cerdo que contienen especias, agua y conservantes. Según una encuesta, la mayoría de la gente no sabe con qué se hacen estas salchichas, así que déjame decirte hoy que los diferentes artesanos de la carne usan recetas diferentes.
Algunos seguirían el mismo proceso y receta para hacer hot dogs y mortadela, mientras que otros harían pequeños cambios en los ingredientes.
Ahora, la pregunta es cuáles son las diferencias clave entre los perros calientes y la mortadela.
Hay una gran diferencia en el tamaño de la carcasa. En comparación con los perros calientes, Bolonia es más grande. Otra diferencia es que algunas empresas elaboran perritos calientes ahumados. En general, ambos te dan un gusto similar de sabores.
A lo largo de este artículo, hablaré de los perritos calientes y la mortadela de forma individual. Además, te compartiré qué efectos pueden dejar en tu salud.
Entonces, profundicemos en eso…
perritos calientes
Asequibles, fáciles y convenientes de hacer, los hot dogs rojos tienen una historia que se remonta al siglo 9 siglo. Este fue el momento en que la gente solía vender estos con otros nombres. Si pregunta sobre la comida callejera estadounidense, los perros calientes estarían en la parte superior de la lista. La forma más habitual de tomar estas salchichas es con bollos.
Los hot dogs están hechos de carne molida y trozos de grasa. Además, contiene diferentes sabores, hierbas y especias.
Bolonia
Rodajas de Bolonia
A diferencia de los perros calientes, solo se usa carne de res para hacer mortadela. italiano mortadela es de mayor calidad que la mortadela que se vende en los Estados Unidos.
Notarás que hay manchas gruesas en la Bolonia italiana original. Aunque no los verás en la bolonia que se vende en Estados Unidos. Esto se debe a la USDA regulaciones de trituración de cualquier partícula diminuta.
Efectos secundarios de comer perros calientes
Si comes hot dogs o mortadela todos los días, podrían dejar efectos adversos en tu salud. Desde salchichas son carnes procesadas, comer 50 gramos de ellas provocará un aumento del 18 por ciento en el riesgo de muerte prematura.
También aumentan el riesgo de contraer enfermedades crónicas como cáncer y problemas del corazón. La diferencia entre la carne fresca y los embutidos es que contienen compuestos como N-nitroso que son las causas fundamentales del cáncer.
Alternativas a los perritos calientes
A nadie le gusta tener perros calientes todos los días, por lo tanto, la gente quiere probar diferentes alimentos como alternativa a los perros calientes. Además, los perros calientes no se incluyen en los alimentos saludables.
Por eso, hemos elegido algunos alimentos que pueden sustituir a las salchichas.
Perros calientes caseros
Perros calientes caseros
Los hot dogs caseros también son una opción razonable en comparación con los hot dogs empaquetados. De esta manera no tienes que comprometer la calidad de la carne y otros ingredientes. En cuanto a la receta, encontrarás un montón de ellos en línea.
perros vegetales
Si eres un fanático del fitness, es posible que desees mantenerte alejado de las salchichas hechas con carne procesada. Esto es exactamente cuando es posible que desee considerar perros veganos. Aquí hay un video que te dice cómo hacer perritos calientes veganos.
Salchicha de pollo o salchicha envasada (cerdo)
La salchicha de pavo o la salchicha de pollo es una opción más saludable que la salchicha de cerdo en muchos aspectos. Estos son algunos de los beneficios que obtiene al comer salchichas de pavo o pollo.
Salchicha de pollo Salchicha (envasada)Menor en calorías 170 calorías por 85 gramos de salchicha 294 calorías por 85 gramos de salchicha Menor contenido de grasa 7,1 g (por 2 onzas) 18 gramos (por 2 onzas)Proteína 8,3 g (por 2 onzas) 8 g (por 2 onzas) de sodio 580 mg por 113 g 826 mg por 113 g Información nutricional
- Nutricionalmente, la salchicha de pollo es más saludable que la normal.
- La cantidad de calorías es menor en la salchicha de pollo.
- Además, el contenido de grasa es mínimo en comparación con la salchicha de cerdo.
- Sin embargo, el contenido de sodio es mayor en ambos tipos de salchichas. Teniendo en cuenta la ingesta diaria de sodio, nunca debe superar los 2300 mg.
Manera correcta de comer perritos calientes
Muchas personas se confunden acerca de si deben comer perritos calientes directamente del paquete o no. Debido a la frase «totalmente cocidos» en el empaque, generalmente los comemos crudos.
De acuerdo con la FDA, es un mito y es fundamental pasarlos por el proceso de calentamiento. De lo contrario, pueden conducir a diversas enfermedades. Además, indican no comer perritos calientes si no se pueden calentar.
Pensamientos finales
- Si pregunta sobre las tres diferencias entre los perros calientes y la mortadela, la primera diferencia es el tamaño.
- El tamaño de la mortadela es más grande que el tamaño de los perros calientes.
- También ves que la mortadela se suele cortar en trozos, mientras que los perritos calientes se sirven en forma redonda real.
- Ningún tipo de salchicha tiene un sabor diferente en lo que respecta al gusto.
