La principal diferencia entre el agua del grifo y el agua destilada es la sustancia. El agua del grifo contiene diferentes minerales, iones y otras impurezas que pueden beneficiar y dañar la salud de una persona. El agua destilada, por otro lado, está libre de materiales orgánicos y contaminantes extraños, lo que la hace pura, neutra y potable.
¿Qué es el agua del grifo?
El agua del grifo también se conoce como agua del grifo o agua corriente. Es el agua que está siendo abastecida, tratada, monitoreada y distribuida principalmente por el gobierno a través de grifos o válvulas. El agua del grifo se distribuye en hogares, oficinas u otros establecimientos y se puede consumir o utilizar para otros fines generales, como la limpieza y la cisterna del inodoro.
En los EE. UU., el agua del grifo proviene de tres fuentes principales: lagos, ríos y aguas subterráneas. Este también puede ser el caso para otras áreas, pero también puede variar de un lugar a otro. Según el tipo de ubicación, la calidad del agua del grifo varía. Algunos factores que pueden afectar la calidad del agua del grifo son las fuentes naturales y las actividades humanas.
¿Qué es el agua destilada?
El agua destilada es un tipo de agua purificada que se somete a un proceso de destilación. El proceso de destilación se realiza con agua que proviene de diversas fuentes para eliminar impurezas, moléculas y otros organismos microscópicos no deseados que podrían afectar la calidad o la potabilidad del agua. El agua destilada se puede encontrar y comprar en supermercados, farmacias o incluso tiendas de conveniencia.
El agua destilada ha encontrado otros usos además de beber o hidratarse. Debido a que la naturaleza del agua es neutra, pura y clara, es el solvente de referencia en laboratorios, investigaciones y experimentos. El agua destilada tiene un nivel de pH de 7, donde el agua es neutra, insípida e inodora. Es preferible en laboratorios biológicos y químicos porque el agua no purificada puede interferir o reaccionar con ciertos procesos.
Diferencias entre el agua del grifo y el agua destilada
El agua del grifo y el agua destilada se pueden usar como se debe usar el agua en circunstancias normales: hidratación, limpieza general y descarga del inodoro. Ambos están disponibles para que el público los consuma o use. Son fáciles de obtener y se pueden encontrar en casi todos los establecimientos residenciales o comerciales. Sin embargo, se pueden ver algunas diferencias notables si se examinan de cerca el agua del grifo y el agua destilada.
Proceso de tratamiento
El agua del grifo pasa por un proceso de tratamiento de 4 pasos. El primer paso en el proceso de tratamiento del agua del grifo es la coagulación y la floculación. Es la adición de productos químicos para agrupar pequeñas partículas. El segundo paso es la sedimentación en la que los grumos se unen y se asientan en el fondo del tanque. Le sigue la Filtración para eliminar el polvo, los parásitos y los productos químicos. Finalmente, la Desinfección se realiza mezclando Cloro para eliminar cualquier resto de impurezas.
El agua destilada pasa por el proceso de destilación. Es la técnica que se utiliza para separar los componentes de una mezcla líquida mediante ebullición y condensación. El proceso de destilación implica hervir el agua recolectada de una fuente a 100°C para permitir que el agua se evapore. Luego, el vapor tendría que viajar en tubos designados para realizar el proceso de condensación. Luego, el agua condensada caería en recipientes purificados.
Fuentes
El agua del grifo proviene de la superficie o del agua subterránea. Algunos ejemplos de aguas superficiales o subterráneas son ríos, lagos, arroyos, embalses e incluso agua de mar. El agua del grifo, por lo general, es producida, tratada, monitoreada y distribuida por el gobierno para garantizar su calidad, seguridad y portabilidad.
El agua destilada está probada y comprobada como una forma eficaz de eliminar las impurezas debidas a la ebullición. Dado que la ebullición puede matar a la mayoría de los microorganismos que pueden acechar en cualquier fuente de agua, las fuentes para la destilación del agua pueden provenir de agua de pozo, roca húmeda, agua de mar o incluso nieve. La destilación, sin embargo, es gestionada y distribuida por empresas privadas y producen agua destilada para hidratación o usos de laboratorio.
Riesgos
El agua del grifo generalmente es segura para beber porque ya se ha sometido al proceso de tratamiento de 4 pasos antes de que pueda llegar a los hogares, las oficinas y los establecimientos públicos. Sin embargo, los posibles riesgos de enfermedades transmitidas por el agua, como el cólera y la tiroides, dependen de las fuentes naturales de agua del grifo o de las actividades humanas cerca del área de recolección del agua del grifo.
El agua destilada definitivamente es segura para beber porque es pura y neutra. Sin embargo, dado que elimina todo excepto las moléculas de agua, también se eliminan algunos nutrientes y minerales beneficiosos como el magnesio, el potasio, el fluoruro y el calcio. Si una persona solo bebe agua destilada de manera integral, puede provocar deficiencias.
Beneficios
El agua del grifo podría ser beneficiosa si el tratamiento se realiza correctamente. Muchos minerales e iones útiles están presentes en el agua del grifo. Si una persona decide hacer del agua del grifo la principal fuente de hidratación, es ideal dejar que el agua hierva, se enfríe o use un sistema de filtración doméstico para minimizar los riesgos y maximizar los beneficios que se pueden obtener de los minerales naturales del agua del grifo.
El agua destilada es generalmente segura para beber. Dado que está libre de impurezas, materiales extraños y otros organismos no deseados, es seguro decir que las personas conscientes de la salud pueden encontrar este tipo de agua purificada como una opción neutral para beber. Aunque puede carecer de minerales, iones y electrolitos naturales, las personas que los necesitan pueden obtenerlos a través de otras fuentes.
Cuadro comparativo: agua del grifo y agua destilada
EspecificacionesAgua del grifoAgua destiladaProceso de tratamientoProceso de tratamiento de 4 pasos: coagulación y floculación, sedimentación, filtración, desinfecciónEbullición a 100 °C, evaporación, condensaciónFuentesAgua superficial o subterránea (lagos, ríos, embalses, arroyos)Agua de pozo, roca húmeda, agua de mar, nieve, agua subterráneaRiesgos y beneficiosRiesgos : Enfermedades Transmitidas por el Agua (Cólera, Tiroides)
Beneficios: Minerales Naturales (Magnesio, Calcio, Potasio) Riesgos: Consumo Prolongado (Deficiencias de Minerales)
Beneficios: agua potable limpia, pura y libre de contaminantesPropósitoHidratación, limpieza, enjuagueHidratación, limpieza, enjuague, experimentos de laboratorio
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se hizo popular el agua del grifo?
Antes del siglo XIX, el grifo solo estaba disponible para unas pocas personas. En aquel entonces, solo unos pocos países tenían acceso al grifo. Sin embargo, a principios del siglo XX, solo unos pocos países tenían problemas para adquirir agua del grifo debido a la logística, la ubicación o la pobreza.
¿Es seguro beber agua destilada?
Según un estudio realizado por la Organización Mundial de la Salud, esto no siempre es así. En 1982, la OMS investigó los efectos del agua desmineralizada. Descubrieron que los humanos que consumían ese tipo de agua exhibían un aumento de la micción y fluorosis dental.
¿Qué es mejor beber, agua del grifo o agua destilada?
En términos generales, son seguros y están disponibles para el consumo. Ambos también se pueden utilizar con fines de limpieza. Sin embargo, el agua del grifo contiene minerales y nutrientes más útiles que ayudan a mantener el cuerpo saludable.
A la larga, es peligroso beber agua destilada, precisamente por esta falta de nutrientes y minerales. Por lo tanto, es mejor beber agua del grifo o agua mineral.
Conclusión
La calidad del agua que bebe una persona puede afectar en gran medida su calidad de vida. Los estudios han demostrado que el agua es esencial no solo para la supervivencia humana sino también para la salud a largo plazo. Siempre es imperativo tomar precauciones adicionales cuando se trata de preservar y mejorar la salud. Por lo tanto, ya sea que una persona beba agua del grifo o destilada, hervirla, enfriarla o filtrarla antes de consumirla es ideal para asegurarse de que lo que entra esté tan limpio como se ve.