Las salsas y los dips son famosos por agregar sabor a alimentos como nachos y Doritos. Y entre todas las salsas y dips, la Salsa y el Guacamole son súper similares y algunas personas los confunden entre sí.
Ambos lados son de diferentes regiones del mundo. La salsa es de España mientras que el guacamole es de México. Y ambos son igualmente famosos en todo el mundo.
Trato de exponer el significado de las palabras que vamos a discutir en el artículo para tener un comienzo educado.
- Salsa: Salsa literalmente significa salsa. Datando de la azteca civilización, la salsa es conocida y famosa por su especia. Hay una variedad de ellos que se elaboran generalmente a base de cebollas, tomates y chiles.
- Guacamole: el guacamole es muy utilizado por personas conscientes de la dieta que aman comer alimentos saludables llenos de fibra. La textura del guacamole es suave y el ingrediente principal que se utiliza es el aguacate.
Comprender los conceptos básicos es muy importante y espero haberte dejado las cosas claras hasta ahora. Ahora, veamos una diferenciación más profunda entre Salsa y Guacamole.
¿Cómo haces la salsa?
No hay una sola manera de preparar Salsa, siempre puedes experimentar de acuerdo a tus gustos y preferencias.
En cuanto a mí, tengo una receta en particular que me gusta mucho y la voy a compartir con todos ustedes hoy.
Ingredientes principales:
- tomates frescos
- Jalapeño
- Lima
- Cebolla roja y verde
- Ajo
- Cilantro fresco
- Tomates enlatados
- comino
- chile en polvo
- Sal
- Pimienta
- Azúcar (si solo usa tomates enlatados)
Preparación:
Si tienes un procesador de alimentos, pon todos los ingredientes en él y dale una vuelta rápida hasta que esté finamente picado, si no, pícalo finamente con las manos.
Esta es mi receta favorita de Salsa de todos los tiempos y estoy seguro de que me quedaré con ella durante mucho tiempo. Pruébalo, seguro que a ti también te va a gustar.
Un consejo rápido: use tomates frescos si es posible. Usar tomates frescos en lugar de enlatados hará una gran diferencia. ¿No me creas? ¡Pruébelo usted mismo!
Ingredientes clave de la salsa
¿Cuánto tiempo va a durar?
No haces salsas tan a menudo y cuando las haces lo primero que se te viene a la cabeza es hacerlas suficientes para usarlas más de una vez. Pero tu cosa favorita que sale mal no es algo fácil de digerir.
Déjame decirte una cosa más. Puedes conservar una Salsa segura durante toda una semana si la refrigeras adecuadamente en un recipiente hermético o en una bolsa refrigerante.
¿Qué hay en el guacamole?
El ingrediente principal del guacamole es el aguacate.
Conozco personas que a menudo se confunden y preguntan si Guacamole es otro nombre para un aguacate.
Hoy voy a aprovechar esta oportunidad para aclarar y decir NO, el aguacate es solo una fruta que se usa como ingrediente en un lado mexicano que se usa como salsa (Guacamole) y no la salsa en sí.
Veamos esta sencilla y saludable receta de Guacamole para que pruebes en casa. No lo llamaría auténtico ni nada, pero así es como me gusta que sea mi salsa.
¡Sabroso y Saludable!
¿Es seguro comer guacamole que se ha vuelto marrón?
Aunque un guacamole de aspecto marrón parece poco apetecible, no significa que no sea seguro para comer. De acuerdo a para un nutricionista de Food Network, siempre que el guacamole no tenga más de tres días, el guacamole que se ha vuelto marrón todavía es seguro para comer.
Sin embargo, siempre es mejor conservarlo adecuadamente para que su color verde dure más tiempo y que no solo sepa bien, también se vea bien.
Se sugiere comer alimentos frescos para evitar enfermedad especialmente si es restaurante comprado.
¿Guacamole y salsa son lo mismo?
Son un poco iguales y un poco diferentes, para definirlo mejor diría que un Guacamole es una salsa que se usa como dip para tus nachos o tortilla chips. Es una combinación de sus dos salsas mexicanas diferentes.
Al igual que una salsa, el guacamole también se deriva de una palabra azteca «ahuaca-molli del náhuatl», donde «ahuacatl» significa aguacate y «molli» literalmente significa salsa y todos sabemos que salsa también significa salsa. Esto hace que el guacamole sea una buena opción para ser una salsa, pero su consistencia espesa lo convierte en un aderezo por otro lado.
Profundicemos en una comparación más detallada entre ambos.
SalsaGuacamoleConsistenciaNo es tan espeso como el Guacamole.Es espeso y cremoso.SaborSe trata de especias. Mayormente tiene un sabor suave.NutricionesRico en Vitamina C y ARrico en fibraDipSe usa como dip.Se usa como dip.Mejor CombinaciónTortilla chipsTortilla chipsDiferencias y similitudes entre Salsa y Guacamole
La comparación realizada anteriormente muestra cómo la salsa y el guacamole son diferentes entre sí, pero aún tienen algunas similitudes.
El guacamole es un dip suave y rico en fibra.
¿El guacamole es mejor que la salsa?
Todo depende de tus preferencias personales, pero personalmente, me decantaría por el guacamole.
Déjame elaborar. Debido a que el ingrediente principal del guacamole es el aguacate, es rico en nutrientes, especialmente si lo haces sin crema agria o cualquier ingrediente con alto contenido de grasas no saludables. Investigar muestra cómo el aguacate realmente puede ayudar con nuestros niveles de colesterol ayudando a tener un corazón sano.
El guacamole también es rico en fibra que puede ayudarte a sentirte lleno durante un largo período de tiempo, perfecto para las dietas.
Sin embargo, eso no quiere decir que la salsa no sea una buena opción. La salsa también tiene su parte justa de beneficios. Todo se reduce a gustos y preferencias personales.
Resumen
Tanto la salsa como el guacamole son salsas que se usan para agregar sabor a las papas fritas con pequeñas diferencias en el sabor y la textura.
Una salsa es una opción más picante para acompañar tus chips de tortilla y el guacamole es una opción más saludable para hacer entre ambos. En términos de textura, la salsa es más cremosa pero el guacamole es más espeso y suave.
Personalmente, soy más un tipo de guacamole cuando se trata de salsas para mis papas fritas, sin embargo, hay muchas personas que elegirían salsa en lugar de guacamole, ¡así que todo depende de las preferencias personales!
Otros artículos
Haga clic aquí para obtener más información sobre estas diferencias.