¿Cuál es la diferencia entre la quitina y la celulosa?
Los polímeros se pueden encontrar de forma sintética y natural. Hay un número bastante bueno de polímeros sintéticos que polímeros naturales. Tanto la celulosa como la quitina son polímeros naturales.
La diferencia central entre la quitina y la celulosa es que la quitina es un componente principal del exoesqueleto de los artrópodos y la pared celular de los hongos, mientras que la celulosa es el componente principal de la pared celular de la planta.
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Tabla comparativa entre quitina y celulosa
Términos básicos Quitina Celulosa Descripción Es una sustancia fibrosa que es un componente importante del exoesqueleto de los artrópodos y la pared celular de los hongos. Es una sustancia insoluble que es un componente de la pared celular de las plantas y las fibras vegetales. Unidad de monómero N-acetil-D-glucosamina D-glucosa Nitrógeno Presente Ausente Grupos funcionales El segundo carbono de la glucosa se une a un grupo acetilamina El segundo carbono de la glucosa se une a un grupo hidroxilo Fuerza de la matriz polimérica La capacidad de enlace de hidrógeno aumenta la fuerza y rigidez Tienen resistencia comparativamente baja Ocurrencia Artrópodos exoesqueleto y pared celular de hongos Paredes celulares de plantas y algas Evolución Desarrollado más tarde Desarrollado antes Abundancia Relativamente menos en abundancia Comparativamente alta en abundancia Estable Bastante estable Menos estable Fórmula química (C8H13O5N)n (C6H10O5)n
¿Qué es la quitina?
La quitina es una sustancia fibrosa que se compone de polisacáridos que forman un componente principal del exoesqueleto de los artrópodos y la pared celular de los hongos.
La estructura de la quitina es bastante similar a la de la celulosa. Se encarga de dar fuerza y sostén a los hongos.
Ejemplos de organismos que contienen quitina son insectos, crustáceos, escamas de pescado, algunos moluscos y pico de cefalópodos.
Función principal de la quitina
¿Qué es la celulosa?
La celulosa es una sustancia insoluble que es común en las paredes celulares de las plantas. El compuesto orgánico es abundante en la naturaleza y se compone de monómeros de D-glucosa.
El polímero de celulosa se presenta en forma lineal y el enlace de hidrógeno tiende a unir las microfibras.
La insolubilidad de la celulosa hace que el cuerpo humano no pueda digerirlas. Pero los herbívoros pueden digerirlos fácilmente.
Existe un determinado tipo de bacteria que produce celulosa para la formación de biopelículas y agregación celular.
Diferencia principal entre quitina y celulosa en forma de punto
Similitudes entre la quitina y la celulosa
Preguntas Frecuentes (Quitina Vs Celulosa)
Sí. Se encuentran principalmente en los pulmones o el tracto gastrointestinal. El sistema inmunitario innato es el encargado de activarlos.
La presencia de enlaces de hidrógeno hace que la matriz polimérica de quitina sea más fuerte. Además, la quitina es una fibra diminuta fuerte, flexible y translúcida.
- ¿Es la celulosa un carbohidrato?
Absolutamente. La celulosa es una forma de carbohidrato que consta de 1500 anillos de glucosa encadenados. El compuesto orgánico se produce en abundancia.
- ¿La celulosa es mala para la salud?
Realmente no. Pero son componentes no digeribles de las paredes celulares de las plantas. La buena noticia es que son una gran fuente de fibras en el cuerpo humano.
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Resumen
La celulosa es un componente estructural de las paredes celulares de las plantas y las algas, mientras que la quitina es un componente estructural de la pared celular de los hongos y el exoesqueleto de los artrópodos. Ambos compuestos orgánicos ofrecen apoyo.
Más fuentes y referencias